Zutaten:
1 Zwiebel
etwas Öl
75 g Schinkenwürfel
1 Ds. Champignons
etwas Mehl
1 Fl. Rama Cremefine
1 Packung Tortellini
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Zubereitung:
Zwiebeln schälen, würfeln und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Dann die Schinkenwürfel hinzugeben und kurz mitbraten. Die Champignons gut abtropfen lassen und mit in die Pfanne geben. Alles etwas schmoren lassen und dann mit etwas Mehl ( ca. 1 Tl reicht aus) bestäuben. Im Anschluss Cremefine in die Pfanne geben und alles umrühren. Jetzt mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Zum Schluss die Tortellini dazu geben und ca. 5 - 10 Minuten ziehen lassen.
Guten Appetit!