Zutaten ( für 4 hungrige Personen)
1 Pkg. Spaghetti oder Makkaroni
8 Eier
3 Tomaten, gewürfelt
200 gr geriebener Käse
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Fett für die Pfanne
Zubereitung
Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen. Anschließend abgießen, abschrecken, und klein schneiden.
Tomaten waschen und säubern. In Würfel schneiden. Eier mit dem geriebenen Käse verquierlen und die Gewürze zugeben. Nun alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. Je nach Bedarf die
Größe bestimmen. Goldbraun anbraten und dann wenden. Das Omlette ist fertig, wenn kein flüssiges Eiweiß mehr zu sehen ist.
Guten Appetit!