Quarkbrötchen

Quarkbrötchen

 

Zutaten für 4 Portionen

250 g     Mehl
1 Pck.     Backpulver
250 g     Quark, (Sahne-)
6 EL     Milch
4 EL     Öl
75 g     Zucker
1 Prise(n)     Salz
1 Pck.     Vanillezucker
      Rosinen, (optional)

 

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min.   -    Backzeit: ca. 20 Min.


Alles verrühren, gut verkneten, auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech 8 bis 10 Brötchen setzen, mit Milch bestreichen und bei 200 °C 20 Minuten backen.

Optional können Rosinen hinzugegeben werden. Die Brötchen können sowohl mit Sahne- als auch mit Magerquark zubereitet werden.