Quarkbrötchen
Zutaten für 4 Portionen
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
250 g Quark, (Sahne-)
6 EL Milch
4 EL Öl
75 g Zucker
1 Prise(n) Salz
1 Pck. Vanillezucker
Rosinen, (optional)
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. - Backzeit: ca. 20 Min.
Alles verrühren, gut verkneten, auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech 8 bis 10 Brötchen setzen, mit Milch bestreichen und bei 200 °C 20 Minuten backen.
Optional können Rosinen hinzugegeben werden. Die Brötchen können sowohl mit Sahne- als auch mit Magerquark zubereitet werden.